Le verdure pronte da reidratare

€3.50

l tempo vola via, non c’è modo di farlo rallentare.
Ma ci sono cose a cui non voglio rinunciare.
Una di queste è garantire alla mia famiglia un’alimentazione sana e gustosa, ricca di fibre.
Un giorno nei miei campi ero circondata da erbette meravigliose e ho pensato: che meraviglia poterle gustare tutto l’anno!
Da qui sono nate le Idee.
Verdure dei campi di Stella disidratate con cura, pronte per essere utilizzate in tantissime preparazioni…
Renderanno la vita più facile anche a te e ai tuoi piatti!

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Il principio della disidratazione
Eliminando l’acqua dagli alimenti si concentrano i sapori e si conservano le proprietà nutrizionali : fibre, sali minerali, vitamine.
Alcune idee per il loro uso
Potete tritarle e usarle per insaporire preparazioni in pentola.
Per friggerle e per le frittate meglio reidratare.  Sgocciolatele sempre. Se volete friggerle passate ogni fetta nella farina e cuocete rinvenire nell’olio o nel burro. Aggiungerle alla frittata prima di cuocere.
Per il risotto, fate cuocere insieme.
GUSTO

mix frittata, mix brodo di verdura, zucchine, cipolla, fiori di zucchine, petali di rosa, spinaci, radicchio, porro, ortica

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