Perché usare l’aceto di riso?

Perché usare l’aceto di riso?

È un prodotto indispensabile per la preparazione del sushi, un condimento ideale per insaporire le insalate.
Il suo utilizzo, però, non è suggerito solo da motivi gastronomici, ma anche da importanti valutazioni in termini di salute.
Durante il processo di fermentazione, che sta alla base della sua produzione, l’aceto di riso si arricchisce di vitamine e importanti nutrienti.
L’aceto di riso contiene una buona dose di vitamine del gruppo B e diversi sali minerali quali Potassio, Calcio, Manganese, Ferro e Magnesio: una composizione che lo rende un importante energizzante, efficace nel sostenere il nostro organismo nei periodi di eccessiva stanchezza.
Dal suo utilizzo traggono giovamento anche le nostre difese immunitarie: l’aceto di riso è un importante antisettico che, unito alle vivande, ci protegge dall’intrusione di microbi e batteri.
#agricolastella in collaborazione con #aziendagricolaidossi, vi presenta L’ #agrodolce, un aceto di riso aromatizzato alla rosa, alla menta, al rosmarino ed alla lavanda… per dare un tocco di gusto diverso alla tua triste e dietetica insalatona scondita.

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