La Zucca Violina

Versatile e povera di zuccheri, la zucca è uno degli alimenti principe della dieta autunnale.

Il bel colore arancione è indice di un alto contenuto di carotene e vitamina A, ottimi alleati per una bella pelle e contro i mali di stagione.

Dietro al suo aspetto tozzo e poco aggraziato si nasconde una bontà spiazzante, un po’ come la bellezza scintillante della carrozza che la fatina di Cenerentola trasformò con un tocco di bacchetta. Zuccherina, senza essere stucchevole, la polpa si presta alla preparazione di ricette sia dolci che salate, cosicché, si può anche pensare di preparare un menu totalmente a base di zucca.

Ma se come contorno o ripieno dei celebri tortelli risulta familiare, salta magari all’occhio vederla impiegata per la preparazione di una torta, che qualcuno potrebbe erroneamente scambiare per salata.

Con le Nostre confetture potrai accontentare ogni tipo di palato, anche quelli più esigenti:

La ZUCCA Agrodolce, in confettura da 100ml, il ‘MARMELLINO’, è un ottimo abbinamento al #MONTEBORE e un buon bicchiere di #TIMORASSO!

La nostra confettura di ZUCCA Violina, aromatizzata alla Vaniglia, 200ml, è ottima invece per crostate e dolci in sfoglia!

Volete aspettare ancora tanto per assaporare le nostre Specialità ?

FONTE: la cucina italiana

Vi Aspettiamo in #AgricolaStella !

 

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