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Focaccine: lattuga-pecorino-confettura! Direttamente dalla rivista La Cucina Italiana ecco una bellissima idea per ravvivare e rinnovare i soliti gusti! Sbizzarritevi con i nostri #MARMELLINI, confetture extra di verdure e non solo… fate cantare la vostra fantasia, anche in cucina!

Vol-au-vent ai formaggi Per la ricetta dei vol-au-vent ai formaggi, mettete in una ciotola il gorgonzola, tagliato a pezzetti, e lavoratelo bene, con un cucchiaio di legno, finché sarà diventato cremoso, oppure potete utilizzare direttamente una certosa, un formaggio a pasta cremosa. Una volta riempiti i vostri Vol-au-vent, con il formaggio che avete scelto, infornateli …

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Perché usare l’aceto di riso? Perché usare l’aceto di riso? È un prodotto indispensabile per la preparazione del sushi, un condimento ideale per insaporire le insalate. Il suo utilizzo, però, non è suggerito solo da motivi gastronomici, ma anche da importanti valutazioni in termini di salute. Durante il processo di fermentazione, che sta alla base …

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Ricordate che il mattino ha l’oro in bocca, quindi saltate giù dal letto! Ecco alcuni consigli per dedicare all’inizio delle nostre giornate la colazione ideale, con le Confetture #AgricolaStella, e la giusta energia positiva, grazie anche ai colori e ai gusti del mangiar sano. Una tazza di latte e caffè, una fetta di pane integrale …

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Con la Confettura di Peperoni I peperoni in tutte le loro varietà sono ortaggi estremamente versatili in cucina, e fanno anche molto bene alla salute. Possono essere consumati crudi o cotti e regalano ai piatti un aspetto goloso e allegro. Ingrediente base per sfiziosi antipasti, primi o contorni, i peperoni portano il sole in tavola …

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La zucca violina Versatile e povera di zuccheri, la zucca è uno degli alimenti principe della dieta autunnale. Il bel colore arancione è indice di un alto contenuto di carotene e vitamina A, ottimi alleati per una bella pelle e contro i mali di stagione. Dietro al suo aspetto tozzo e poco aggraziato si nasconde …

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Sale aromatizzato Con erbe, spezie e agrumi: ci sono tante idee per dare al nostro sale da cucina un tocco in più e rendere i nostri piatti più ricchi di gusto in modo semplice e veloce. Ecco qualche ricetta e i nostri consigli. Sale alla lavanda Per prepararlo basta mescolare del sale grosso con i …

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Pere nella sfoglia INGREDIENTI 80 g noci sgusciate 50 g confettura di albicocche 1 vasetto di pere sciroppate 2 rotoli di pasta sfoglia un bastoncino di cannella un uovo zucchero a velo granella di zucchero Scolate le pere su carta da cucina e tenete da parte lo sciroppo. Frullate 50 g di noci e amalgamatele …

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