Verdure in Agrodolce, Confetture, Golosità

Creiamo tutto artigianalmente con ciò che la nostra terra produce.
Gli ingredienti più freschi e una semplicità fuori dal comune.

Dicono di noi

Intervista di Striscia La Notizia

L’inviato Davide Rampello arriva a Castelnuovo Scrivia. Oltre a raccontare delle famose novelle del Bandello, e di essere stato forse ispiratore di Shakespeare per Romeo e Giulietta, si è parlato dell’opera di Alessandro Berri, un’Ultima cena speculare a quella di Leonardo…

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Gusti inusuali,
particolari e ricercati

I NOSTRI PRODOTTI

Giardiniera

Verdure della Bassa Valle Scrivia, miste in agrodolce. Scelte in base alla stagionalità, tagliate e sbucciate a mano, lavorate a crudo.

Confetture

I prodotti di Stella contengono minimo l’80% di frutta/verdura coltivate con passione e dedizione. Senza glutine, senza conservanti, senza addensanti.

Risotti

Preparato artigianale con Riso Superfino Carnaroli e verdure dell’Azienda Agricola Stella, disidratate, un sistema che mantiene inalterati aroma, colorazione e struttura del prodotto.

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Fermati. Goditi il momento.

Fatto tutto da Noi

“Fatto tutto da noi” è il concetto di filiera corta, ovvero con la maggior parte dei passaggi del processo produttivo eseguiti all’interno dell’azienda stessa, che al termine lo commercializza. Questo fa si che il controllo sulla materia prima, sulle lavorazioni e sul confezionamento sia estremamente alto e diventi cosi garanzia di qualità e di eccellenza.

Le materie prime sono ottenute da lavorazione che seguono le linee guida dell’Agricoltura Naturale, senza utilizzare diserbanti, insetticidi e concimi non consentiti. Tutte le operazioni della linea produttiva sono svolte completamente a mano e questo caratterizza il nostro prodotto come “Agroartigianale”.

Questa grande attenzione alla sostenibilità, alla natura e alla qualità del prodotto rappresentano da sempre un punto fermo e una guida per tutto ciò che è Agricola Stella.

I nostri prodotti

Oltre cento etichette per tornare ad apprezzare la cultura culinaria della quale l’Italia è sempre stata custode e promotrice nel mondo.

Abbiamo fatto molto in questi anni per raggiungere questo obiettivo, ma la parte più bella della nostra storia deve ancora essere scritta. Ognuno di noi può esserne protagonista, perché la sostenibilità non è un gesto, ma un’abitudine.

Ci piacerebbe incontrarti e farti assaggiare ciò che facciamo

Dal 1999 lavoriamo seguendo le linee guida dell’agricoltura naturale, producendo frutta, verdura e fiori eduli.

Non utilizziamo pesticidi, diserbanti o altri prodotti chimici, ma lavoriamo in sintonia con quello che la natura offre, rispettandola e rispettando noi stessi e chi sceglie i nostri prodotti perché, in fondo, siamo ciò che mangiamo.

Grazie alla filiera corta, controlliamo costantemente ogni passaggio del processo produttivo. Ciò caratterizza i nostri prodotti come AGROARTIGIANALI.

In questo modo garantiamo la qualità, la naturalezza e soprattutto la sostenibilità del prodotto in ogni fase della sua realizzazione.

Vieni a trovarci nel nostro negozio

SPAZIO13 diventa una vera e propria bottega agricola!
Abbiamo cercato, fin dall’inizio della nostra avventura, di mantenere una connotazione che fosse responsabile, ed al tempo stesso fantasiosa, volendo interpretare la nostra esperienza lavorativa seriamente, pur senza prenderci troppo sul serio.

Oltre ai nostri prodotti, in bottega abbiamo quelli dei nostri amici produttori della zona e abbiamo ricercato altre referenze ma con una ricerca accurata e rivolta verso il vero concetto di sano e naturale, assolutamente ‘NonCommerciale’

Sosteniamo un cambiamento dello stile di vita, una consapevolezza critica verso un’economia che mette al centro le persone e le relazioni. Uno stile di vita sostenibile, equo, ecologico, attento a chi produce, prediligiamo le filiere corte e a km zero.

Venite a conoscerci.
C’è sempre una Storia sul nostro bancone!